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麻辣龙虾的做法

发布时间:2019-05-15 05:04:06

主料: 龙虾 1500克

辅料: 葱 适当 姜 100克 麻椒 50克 干辣椒 50克

调料: 胡椒粉 适当 油 200克 香叶 适当 盐 适当 味精 适当 料酒 适当 糖 适当 醋

麻辣龙虾的做法:

1、把龙虾清洗干净。

2、锅坐火上倒入热水。

3、倒入龙虾,盖上盖子。

4、把龙虾焯成红色。

5、捞出备用。

6、准备好麻椒,把葱、姜、干辣椒切好。

7、锅烧热,入油。

8、油热,放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。

9、倒入龙虾爆炒。

10、加入开水。

11、放盐、香叶、糖、醋。放盐、香叶、糖、醋。

12、锅中汤汁还有1碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。

麻辣龙虾的特点:

麻辣鲜香

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