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烤猪皮串的做法

发布时间:2019-05-15 00:34:16

烤猪皮串的材料猪皮200g酱油适当麻辣烧烤调料粉适当竹签适当 烤猪皮串的做法图片步骤,怎样做烤猪皮串好吃?

猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净,然后放入煮锅里煮熟。

煮熟的猪皮用冷水冲洗1下,然后放案板上刮净油脂。

处理好的猪皮切成3厘米宽的条,然后斜刀片成薄片。

把片好的猪皮用竹签串起来。

把串好的猪皮放入预热好的烤箱里烤3分钟。

把酱油和麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。

猪皮烤3分钟后取出来,均匀刷上酱油,然再刷上麻辣烧烤调料粉。

把刷好调料的猪皮再次放入烤箱里烧5分钟,然后摆入盘中便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

烤猪皮是每次去烧烧摊我必点的烧烤之1,喜欢猪皮口感柔软而且Q性10足的感觉。猪肉皮中富含胶原蛋白,胶原蛋白可以增进细胞储水、减缓皮肤老化,抚平细纹,而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用,但是许多家庭都把肉皮当作废品抛弃,这道烤肉皮,便可把肉皮从废品变成人人爱好的美味。

猪皮如果提早拌入麻辣烧烤调料粉腌制2小时味道更好。烧烤调料粉可随个人的口味选择。

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