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孕妈早餐不知道吃啥来点面包加洋葱汤吧

发布时间:2019-09-14 07:39:12

  孕妈早餐不知道吃啥?法式洋葱汤的做法还比较简单,早餐来点面包加洋葱汤吧,以下就是法式洋葱汤的具体做法。

  孕妈早餐不知道吃啥?法式洋葱汤的做法还比较简单,早餐来点面包加洋葱汤吧,以下就是法式洋葱汤的具体做法。

  法式洋葱汤

  食谱

  ▲功能:洋葱含有檞皮素,具有消炎、抗的功效。

  洋葱1kg、牛高汤1L、高汤500ml、奶酪2片、面粉2匙、大蒜4瓣、法国面包4~8片、奶油50g、橄榄油1大匙、白酒250ml。

  1. 在深汤锅中,将奶油和橄榄油下锅,以中小火加热。

  2. 将洋葱下锅拌炒至深棕色,再把大蒜与面粉下锅拌炒均匀。转中大火并加入白酒煮5分钟,加入热高汤,加盖煮20分钟,洋葱汤即完成。

  . 把奶酪片放在法国面包上,送进180℃的烤箱烤5分钟。

  4. 将烤好的奶酪和面包直接放在洋葱汤上,即可享用美味餐点。

  Point:

  1. 煮洋葱汤可选择厚质深汤锅,珐琅铸铁锅较耐热,建议以此厨具为佳。

  2. 洋葱下锅后须拌炒约 0分钟才会呈现深棕色。

  . 法国面包可以其他面包替代。

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